Κουμαριά - Arbutus Unedo, Strawberry Tree
Η Κουμαριά είναι ένα από τα ωραιότερα φυτά της ελληνικής χλωρίδας. Είναι μεσογειακό είδος, αρκετά διαδεδομένο σε όλες τις χώρες της Μεσογείου. Αναπτύσσεται σε όλη την Ελλάδα στη ζώνη των αείφυλλων- πλατύφυλλων, που εκτείνεται μέχρι 1.000 μ. υψόμετρο. Είναι αειθαλές φυτό και στην Ελλάδα είναι συνήθως θάμνος που μπορεί να φτάσει μέχρι τα 3 μέτρα .Για να αναπτυχθεί χρειάζεται ήλιο. Τα κούμαρα ωριμάζουν ένα περίπου χρόνo μετα την ανθοφορία τους. Oι καρποί σφαιρικοί διαμέτρου 2εκ.έχουν γλυκιά αμυλώδη γεύση και ει΄ναι εδώδιμοι. Η καταναλωσή τους προκαλεί δυσπεψία και για το λόγο αυτό να αποφευγεται η βρώση τους ακόμα και σε μικρές ποσοτητες. Συνήθως χρησιμοποιουνται για την εξαγωγή οινοπνεύματος επειδή περιέχουν μεγάλες ποσότητες αλκοόλης και πιο σπάνια στη ζαχαροπλαστική όπως για παράδειχμα στη παρασκευή μαρμελάδας....
η συνέχεια από Natura 2009 at free forum
Arbutus are evergreen trees and shrubs with small, bell sharped creamy-white or pink flowers, and red, strawberry-like fruits. The fruit with a rough surface, maturing 12 months at the same time as the next flowering. The fruit is edible.The name "unedo" is explained, as being derived from UNUM EDO - i eat one- wich may seem an apt response to the flavour...continue reading Plants for a Future Earth
Η Κουμαριά είναι ένα από τα ωραιότερα φυτά της ελληνικής χλωρίδας. Είναι μεσογειακό είδος, αρκετά διαδεδομένο σε όλες τις χώρες της Μεσογείου. Αναπτύσσεται σε όλη την Ελλάδα στη ζώνη των αείφυλλων- πλατύφυλλων, που εκτείνεται μέχρι 1.000 μ. υψόμετρο. Είναι αειθαλές φυτό και στην Ελλάδα είναι συνήθως θάμνος που μπορεί να φτάσει μέχρι τα 3 μέτρα .Για να αναπτυχθεί χρειάζεται ήλιο. Τα κούμαρα ωριμάζουν ένα περίπου χρόνo μετα την ανθοφορία τους. Oι καρποί σφαιρικοί διαμέτρου 2εκ.έχουν γλυκιά αμυλώδη γεύση και ει΄ναι εδώδιμοι. Η καταναλωσή τους προκαλεί δυσπεψία και για το λόγο αυτό να αποφευγεται η βρώση τους ακόμα και σε μικρές ποσοτητες. Συνήθως χρησιμοποιουνται για την εξαγωγή οινοπνεύματος επειδή περιέχουν μεγάλες ποσότητες αλκοόλης και πιο σπάνια στη ζαχαροπλαστική όπως για παράδειχμα στη παρασκευή μαρμελάδας....η συνέχεια από Natura 2009 at free forum
Arbutus are evergreen trees and shrubs with small, bell sharped creamy-white or pink flowers, and red, strawberry-like fruits. The fruit with a rough surface, maturing 12 months at the same time as the next flowering. The fruit is edible.The name "unedo" is explained, as being derived from UNUM EDO - i eat one- wich may seem an apt response to the flavour...continue reading Plants for a Future Earth
.JPG)
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου